辣椒炒肥肠的做法 辣椒炒肥肠怎么做

1．主料：卤味大肠250g。

2．配料：辣椒2根。

3．辅料：生抽适量、糖适量、油适量。

4．青红辣椒个一根，卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。

5．辣椒切小圈。

6．热锅少油放猪大肠煸香。

7．煸至卤味干焦。

8．放入辣椒，生抽，糖翻炒至辣椒软身即可。

9．猪大肠煸干时有点嚼头。