青萝卜汤的做法 青萝卜汤怎么做

1．主料：青萝卜500克、梨650克、枣（鲜）40克。

2．调料：盐5克、白砂糖15克。

3．青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下。

4．甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用。

5．汤锅置旺火上，放入清水3000克。

6．同时，加入青萝卜，甜梨，红枣，烧开。

7．再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。