凉拌油菜的做法 凉拌油菜怎么做

1．食材：油菜500克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、香醋3毫升、香油2毫升。

2．把油菜去掉根部，清洗干净。

3．把油菜放开水里焯水1分钟。

4．捞出后切成1厘米长的小段。

5．再把油菜放碗里，加入盐、香醋和味极鲜酱油。

6．再加入香油。

7．然后搅拌均匀盛入盘子里，这样凉拌油菜就做好了。