油泼干豆腐丝的做法 怎么做油泼干豆腐丝

1．食材：干豆腐、大葱适量、朝天椒适量、烤肉酱适量、姜适量、十三香适量、蒜适量。

2．热锅放油，油开始冒烟下入葱，姜，蒜，十三香翻炒香。

3．加入干豆腐丝翻炒，加入适量的料酒、耗油、生抽、水翻炒均匀，在用淀粉勾芡。

4．翻炒均匀之后盛出来放着备用。

5．锅内放油，油温6层熟，放入辣椒，葱，姜，蒜翻炒均匀爆香。

6．加入适量的烤肉酱，翻炒出香味。

7．最后把翻炒均匀的酱汁，浇到干豆腐丝上，可以吃了，完成。