素菜汤做法 素菜汤的烹饪方法

1．材料：南瓜100克、甜玉米1根、西兰花100克、西红柿1个、胡萝卜1/2根。

2．将南瓜去皮切成长条状，西兰花切成小朵，玉米切成小段，西红柿切成薄片。

3．汤锅内注入半锅水，放入甜玉米，南瓜及胡萝卜，煮约20分钟。

4．加入西兰花再煮20分钟至软烂。

5．最后临出锅前，再加入蕃茄片，煮约10分钟蕃茄片变软即可。