可以做甜瓜酿肉,具体做法如下:
1.材料:五花肉300g、甜瓜2个、藕半节。
2.藕切小细丁,开水焯一下。
3.五花肉切小细丁,稍稍剁一下,料酒,盐,白胡椒粉,淀粉调味拌匀。
4.藕和肉馅拌匀,上锅蒸熟。
5.甜瓜切开,挖去瓜瓤,填好肉馅,大火蒸2分钟。