1.食材:薏米30克、柠檬半个。
2.把薏米先泡3个小时。
3.锅中加水,水开后加入薏米煮开,转小火熬制一个半小时,水的比例要比我们平时煮粥多一些。
4.等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。
5.煮好的汤就是薏米水了,把薏米水倒出,晾凉后放入切好的柠檬片。
6.点缀一片薄荷即可饮用。