黑木耳的家常做法 黑木耳的烹饪方法

可以做凉拌黑木耳，具体做法如下：

1．材料：黑木耳300克、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖，食油。

2．甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。

3．木耳泡发后，撕成小朵。

4．把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。

5．把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油。

6．倒入一汤匙凉拌醋。

7．锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。

8．放入一汤匙白糖。

9．少许精盐，炒匀。

10．把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。

11．最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。