1.准备的食材:芋头、五香粉、老抽、盐、孜然。
2.芋头洗净,放入锅中煮到五分熟,再捞出用冷水浸泡15分钟。
3.剥去外皮切块,加入老抽、盐、五香粉摇匀,放入空气炸锅,180度先烤十五分钟。
4.拿出来摇匀再烤十分钟,撒上孜然,加薄荷点缀即可。