雪里红炖豆腐的做法 怎么做雪里红炖豆腐

雪里红炖豆腐的做法 怎么做雪里红炖豆腐

1.主料:雪里红200克、五花肉100克、花椒粉半茶勺、植物油1汤勺、姜1克。

2.辅料:豆腐1块、葱3克、鸡精半茶勺、水适量。

3.腌制好的雪里红用水泡一会,泡去盐分。

4.雪里红攥去水分切段,五花肉切片,葱姜切碎。

5.豆腐切块。

6.锅内油烧热,下入五花肉煸炒。

7.加入花椒粉、葱花、姜片炒香。

8.倒入雪里红继续煸炒。

9.锅内加水,放入豆腐块中火炖。

10.雪里红好了豆腐入味,加鸡精关火即可。

推荐阅读