储存蜂王的技巧 怎么长期储存蜂王

1．温度、空气和阳光对蜂王浆的质量影响很大。蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存 ，蜂王浆越新鲜效果越好。

2．购买的纯鲜王浆可放在家用冰箱的冻室内，也可保存二年左右。

3．蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8摄氏度左右（偌经常开冰箱的话温度会更高），冰箱冷藏层在-2摄氏度～-10摄氏度左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。

4．一般蜂王浆在-5摄氏度左右能保存半年不变质，-10摄氏度可以保存一年左右，-18摄氏度保存两年以上。-5摄氏度以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

5．在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里（蜂蜜浓度必须要在41度以上），蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。