1.主料:南瓜泥300克、糯米粉210克、玉米淀粉40克。
2.辅料:砂糖55克。
3.先把南瓜切块,放锅里蒸熟,再将蒸好的南瓜和砂糖一起搅匀。
4.倒入糯米粉和玉米淀粉捏成团,揉成长条再把它们切成小剂子。
5.捏扁包入馅料,捏紧封口,再用牙签压出南瓜的形状,最后再团子中间,放点枸杞。
6.上锅冷水蒸十分钟,即可。