扇贝怎么蒸 扇贝的简单蒸法

1．材料：扇贝、葱姜蒜。

2．将扇贝肉取下来。

3．在扇贝上撒上少许盐，腌制5分钟。

4．在锅里放入食用油。

5．加入蒜末，炒香。

6．粉丝泡软后撒盐和生抽搅拌均匀。

7．将粉丝放在扇贝的壳里。

8．放入扇贝。

9．浇上炒好的蒜蓉。

10．热水烧开后放入蒸5分钟。

11．拿出蒸好的扇贝，撒上葱花，锅里再烧热一些油，然后用勺子舀上一勺浇到葱花上。