家常爆炒鸡胗青椒 家常爆炒鸡胗青椒是什么

家常爆炒鸡胗青椒 家常爆炒鸡胗青椒是什么

1.鸡胗清洗干净。

2.锅中放水,冷水放入鸡胗煮十五分钟。

3.小葱洗净切碎。

4.青椒切斜片。

5.鸡胗煮好后清洗下切片。

6.锅中放油烧热,放入姜丝、蒜粒、干辣椒段煸香。

7.放入鸡胗翻炒几下。

8.放入一勺酱油翻炒几下。

9.放入青椒翻炒。

10.放入一点白糖。

11.放入半勺蚝油翻炒至青椒断生。

12.放入盐调味。

13.放入鸡精。

14.放入葱花翻炒均匀,关火。

推荐阅读