怎么做清水虾 清水虾的做法

怎么做清水虾 清水虾的做法

1.材料:虾300克。

2.辅材:盐适量、姜适量、米酒适量、葱适量、蒜泥适量、油适量。

3.先除掉虾须,将虾清理干净。

4.在锅中添加冷水,再把姜片、蒜泥等辅材装进去,添加一点点油,煮到快烧开。

5.把准备好的虾装放进,再往里添加一些米酒,用炒勺轻轻地滚动两下,再次用火煮,大约三到四分钟上下。

6.虾总体变鲜红色,这个时候往里添加一些盐,再添加葱段可。

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