平菇怎么炒好吃又简单的做法 炒平菇的做法

1．主料：平菇。配料：五花肉50g，胡萝卜50g，尖椒30g。辅料：盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量。

2．平菇洗净，撕成小块。

3．锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。

4．胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。

5．锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。

6．倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。

7．加入胡萝卜，继续炒。

8．胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。

9．用水淀粉勾薄芡后出锅。