清炒萝卜缨的做法 怎么做清炒萝卜缨

清炒萝卜缨的做法 怎么做清炒萝卜缨

1.主料:萝卜缨500克。

2.辅料:调和油适量、盐少许、生抽2勺、砂糖少许、香油半勺、蒜瓣2个、干辣椒1个。

3.把萝卜缨的根部剪掉后洗净。

4.锅中放入适量清水加点盐和油煮沸后,放入萝卜缨煮沸。

5.捞出后放入冷水中降温。

6.再用力挤干水分。切成小段。

7.起油锅,爆香蒜片和干辣椒。

8.放入萝卜缨翻炒均匀。

9.加点盐、生抽、砂糖、香油炒匀。

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