油泼辣子拌面片的做法 怎么做油泼辣子拌面片

1．主料：面片150g。

2．辅料：韭菜50g。

3．调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。

4．买回来的成品小面片。

5．韭菜洗净切成寸段。

6．面片下入锅中煮熟。

7．放入韭菜，搅拌均匀即可。

8．捞入碗中。

9．放适量盐，放适量生抽。

10．放少许陈醋，放少许味精、辣椒面，放入蒜蓉。

11．小锅放油烧热，放入花椒炸香，淋在辣椒面和蒜蓉上，呲出红油和蒜香味。