油泼辣子拌面片的做法 怎么做油泼辣子拌面片

油泼辣子拌面片的做法 怎么做油泼辣子拌面片

1.主料:面片150g。

2.辅料:韭菜50g。

3.调料:盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。

4.买回来的成品小面片。

5.韭菜洗净切成寸段。

6.面片下入锅中煮熟。

7.放入韭菜,搅拌均匀即可。

8.捞入碗中。

9.放适量盐,放适量生抽。

10.放少许陈醋,放少许味精、辣椒面,放入蒜蓉。

11.小锅放油烧热,放入花椒炸香,淋在辣椒面和蒜蓉上,呲出红油和蒜香味。

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