1.原料:扇贝肉、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽、盐。
2.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3.接着,下入扇贝肉,加适量的料酒,翻炒翻炒。
4.合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。
5.最后,加适量的生抽。
6.加适量的盐,调味炒匀即成。