芋头的家常做法 不用炸的反沙芋头的做法步骤

1．用料：芋头300g、白糖60g、水30g、土豆淀粉适量、油适量、葱花适量。

2．芋头去皮，切条，上锅蒸10分钟。

3．蒸好的芋头稍微晾凉，撒上土豆淀粉，抹均匀。

4．锅里放入油，油量不用多，芋头下锅煎，需要不停翻面。

5．煎至微微上色，捞出。

6．洗干净的锅里放入水和糖，等到冒很多小泡泡的时候。

7．放入芋头和葱花，关火，关火后一定要不停翻炒。

8．反沙芋头不停的翻炒。完成！