鲍鱼鸡汤的做法 鲍鱼鸡汤的烹饪方法

1．材料：鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量。

2．鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起。干香菇, 枸杞清洗干净。

3．砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇，枸杞放入汤锅内。

4．加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时。

5．最后加盐和酒调味即成。