1.主料:土豆300克、虾仁50克、青豆40克。
2.辅料:沙拉酱1匙、花生油1小匙、精盐1小匙、黑椒1小匙。
3.土豆去皮切小块。
4.煮沸适量的水,下小许盐与油,把青豆与虾仁焯熟捞起待用。
5.原锅的水下土豆块煮熟捞起。
6.所有材料滤去水份。
7.放一大碗内,挤下沙拉酱。
8.拌均匀后撒磨碎的黑椒粒即可。