蒜蓉螃蟹蒸粉丝怎么做 蒜蓉粉丝蒸蟹的做法

1．食材:螃蟹3个，粉丝2把，干香菇5朵，五花肉100g，蒜蓉酱2勺，料酒1勺，生抽1勺，盐3g，鸡精适量。

2．青蟹洗净切块香菇泡发切丝，五花肉切丝备用。

3．锅烧热，倒入一勺油，炒香菇和肉丝，再放入泡好的龙口粉丝，加老酒，生抽，盐，鸡精调味。

4．取一个大点的深盘，放入炒好的粉丝。

5．铺上青蟹肉。

6．再放两大勺蒜蓉酱。

7．蒸锅上汽后，放入，大火蒸15分钟。

8．蒸好了。