玫瑰花蒸饺怎么做 玫瑰花蒸饺的做法

1．主料：猪肉300克、面粉350克、紫薯90克。

2．辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、老抽适量、胡萝卜适量。

3．紫薯泥加小麦粉和成面团静置一会儿。

4．猪肉加盐、胡椒粉、料酒、老抽、姜末、油搅拌上劲。

5．添加胡萝卜碎搅拌均匀。

6．加葱碎、芝麻油搅拌均匀成蒸饺馅。

7．静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆，4片一组排好，添加馅料。

8．馅料左右侧叠上。

9．从一头卷起。

10．卷好竖放，成玫瑰花蒸饺坯。

11．蒸饺坯放入蒸锅，蒸熟即可。