小企鹅鸡肉咖喱饭的做法 小企鹅鸡肉咖喱饭怎么做

1．食材：咖哩块1盒、胡萝卜2根、鸡胸肉1块、土豆2个、洋葱1个、清水1勺、黑胡椒粉少许、橄榄油1勺、盐少许、米饭10克、海苔片2大片、牛奶少许、老抽少许。

2．鸡胸肉切块放黑胡椒粉，盐，橄榄油，老抽腌制半小时，蔬菜切块。

3．先把鸡肉放入油锅中滑炒成熟，盛出备用。

4．另起锅放入油，油热后放入蔬菜翻炒。

5．加入清水，水量稍没过食材即可。

6．大火烧开后撇去浮沫。

7．中火继续煮10分钟，最后还有3，4分钟的时候加入炒好的鸡肉煮一会儿。

8．选择一种口味的咖喱。

9．关火，将一盒咖喱块全部放入。

10．搅拌均匀，待咖喱块全部融解后开小火，继续炖煮5分钟。

11．出锅前加入适量牛奶调味，可以增香。

12．如果汤汁比较多，可以多炖煮一会，呈稠糊状最佳。

13．开始做饭团，米饭放入模具压实。

14．盖上另一半模具压实，取出造型饭团。

15．模具盖海苔片上压出嘴巴眼睛和身体装饰。

16．粘合在饭团上即可，盛盘摆上饭团，享用吧。