1.配料:梭子蟹2只、姜3片、葱1根、料酒1勺。
2.准备两只比较大的螃蟹,刷洗干净。
3.锅里放水烧开,放入葱,姜,料酒。
4.放入洗净的螃蟹。
5.煮制15分钟左右,取出。
6.注意:根据螃蟹的大小,调节煮制的时间。