腊猪蹄炖配什么做好吃 腊猪蹄炖什么好吃

1．食材：腊猪蹄500g，泡发笋干400g，盐适量，生姜适量。

2．准备材料：腊猪蹄，笋干，生姜。

3．生姜拍扁。

4．烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。

5．冲洗干净。

6．笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。

7．加入适量的清水。

8．盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。

9．加入适量的盐，继续炖10分钟即可。