1.材料:米1杯,植物油半勺,盐小半勺。
2.把米洗净后,用少许植物油拌匀,稍放置一会儿。
3.放大半锅水煮开,再将米放入继续煮滚。
4.调至中小火,必须是看到米花不停绽放的状态,不用盖锅盖。
5.这是煮到20分钟左右的,米已经煮开花了,但还能看出是一粒粒。
6.煮到30分钟左右的,已经很绵稠了。加少许盐调味即可。