咖喱土豆炖牛肉的做法 咖喱土豆炖牛肉怎么做

1．主料：牛肉300克、土豆2个、胡萝卜半根、植物油适量、咖喱粉适量、盐适量、大蒜头适量。

2．牛肉切丁，土豆，胡萝卜洗净切丁。

3．锅内油烧热，放入牛肉和胡萝卜，炒至牛肉变色。

4．加水没过食材，加入咖喱粉3克。

5．水煮开后加入土豆块，继续煮。

6．煮至汤汁浓稠，土豆软烂时，加入盐调味，起锅。