韭菜牛肉炒饭怎么做 韭菜牛肉炒饭做法步骤

1．准备用料。卤牛肉、韭菜、青椒、红椒、剩米饭、酱油、食用油、猪油。

2．锅烧热，放油加些猪油。

3．青、红椒切小块，韭菜切段，牛肉切丁。

4．油热后，放牛肉丁翻炒几下。

5．加入隔夜的剩饭，继续大火翻炒。

6．青红椒加入继续大火翻炒。

7．快出锅前，加入韭菜翻炒几下即可。