饺子汤汁怎么调 怎么调饺子汤汁

1．首先在碗中放入1勺的生抽,再加入2勺的老陈醋(山西),然后倒入少许的盐和鸡精。

2．然后在碗中撒入些香菜和葱花。

3．再放点虾皮进去,让汤汁增加些海鲜的味道,猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅的饺子,用热汤冲泡一会儿,鲜味就浓入饺子汤中。

4．然后再入2勺的辣椒油,辣的味道可以刺激味蕾。

5．最后冲入1大勺饺子汤搅拌均匀,然后把饺子丢入调好的汤汁中,再滴上2-3滴香油。