香菇瘦肉粥怎么做 香菇瘦肉粥的做法

1．主料：大米1把。

2．辅料：香菇3朵、瘦肉适量。

3．香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥。

4．将泡好的香菇清洗干净，然后切碎。

5．瘦肉切末。

6．肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。

7．粥煮好后先加入香菇继续煮5～10分钟，煮至粥稍浓稠。

8．加入肉末，搅拌均匀，肉末煮好了焖一下即可出锅。