广东醉虾的做法和步骤 广东醉虾的正宗做法

广东醉虾的做法和步骤 广东醉虾的正宗做法

1.准备材料:大虾500克、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、白酒各适量。

2.虾洗干净备用。

3.准备好葱姜蒜和辣椒。

4.将锅里放适量的油加热,然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。

5.加入生抽、糖、盐,白酒少许。

6.加入料酒,搅拌一下就可以浇到虾上面去了,腌制15分钟即可。

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