自己做奶香爆米花需要哪些食材 自己做奶香爆米花需要什么食材

1．食材：玉米粒80克、玉米油50克、黄油30克、白砂糖60克、水30克。

2．准备好材料。

3．把玉米油倒入砂锅中，煮至油有明显的水波纹。

4．马上倒入玉米粒，拌匀。奶香

5．当一一个爆开时，马上盖上盖子。会听到噼里啪啦的响声。

6．当响声结束后，打开盖子，满满的一锅爆米花，再把他们转移到别的盆中，如果继续在砂锅中底下的爆米花会糊掉的，因为砂锅的保温效果很好。

7．另起锅，放入黄油，煮至黄油融化。

8．加入白砂糖和水，煮至糖融化。

9．继续熬煮至泡泡变粘稠，且有点变色。

10．马上倒入爆米花，翻拌搅匀。然后倒入盆中，摇晃搅匀，防止爆米花黏在一块。