1.器皿——老茶请以紫砂壶冲泡。
2.投茶量——按12g/150ml壶的比例投茶。
3.水温——使用电陶炉等尽可能提高水温,避免低温泡茶。
4.时间——前两泡快速醒茶,第三泡后开始饮用。每泡增加2-3秒。
5.用水——水为茶之魂,务必选择优质山泉水冲泡。如珍茗水,千岛湖产农夫山泉等。