1.温度:正确冲泡蜂蜜水的第一步就是注意水温,蜂蜜中含有180多种物质,其中包含多种活性物质,而高温会破坏这些活性物质,进而降低蜂蜜的营养价值,对身体的滋养作用随之减弱。因此,冲泡蜂蜜水不宜用开水,田野牧蜂提醒大家,用40度左右的温水冲泡蜂蜜水效果最佳。
2.用量:蜂蜜每天的食用量一般为少年儿童不超过30——50克,成年人不超过50——100克,而换算成蜂蜜水,通常一天饮用1——2杯蜂蜜水效果最佳。同时一杯蜂蜜水中蜂蜜用量不宜过多,一杯400毫升温水搭配20克左右蜂蜜即可,喜欢吃甜的人可以多放一些,但是过多蜂蜜会溶解不开,蜂蜜水的口感并不好,并且蜂蜜水不能替代白开水,过量饮用也可能增加身体负担。
3.适用人群及时间:大多人都可以饮用蜂蜜水,但是一岁以下的宝宝不可以饮用,因为一岁以下的宝宝胃肠功能较弱,肠道菌群不够完善,食用后可能会出现不适。蜂蜜水的饮用时间并不固定,随时想喝就可以喝,早晨喝蜂蜜水可以清理肠道垃圾,为身体补充能量,下午喝蜂蜜水可以缓解疲惫,睡前半小时饮用蜂蜜水则可以助睡眠。不过胃肠不适的人不宜空腹喝蜂蜜水,饭后半小时喝蜂蜜水可以缓解不适,并助消化。