1.电磁炉打开,放入黄油,黄油融化后,将锅体多转几下,粘满黄油。
2.黄油全部化开后,放入牛排,先煎一面儿。
3.待牛排被煎的面已经变色后,用夹子将牛排翻面,煎另一面。
4.翻动几次后,用刀在牛排上划几刀,成熟的更快。
5.牛排煎熟后,取出放在案板上。
6.改刀成条后,再切成大小均匀的肉块。
7.将切好的牛排块放入盘中,挤上番茄酱即可食用。