1.看颜色,莲雾的表皮颜色越暗红,则说明莲雾的成熟度越高,其口感更甜。
2.掂重量,比较重的莲雾水分比较多,其口感就更脆。
3.看果蒂,用手轻轻按压莲雾的果蒂,果蒂很软则说明莲雾放了很久,开始腐烂变质。
4.看底部,底部张开越大的莲雾,其成熟度越高。