藠头是什么 藠头的简介

藠头是什么 藠头的简介

1. 藠头是我国南方地区特有的一种蔬菜,和葱姜蒜一样是辛香类蔬菜。通常都是在秋季播种的,等来年春夏进行采收。

2.吃起来口感爽脆、鲜嫩,可炒着吃,也可做成糖渍藠头或者醋酸藠头,吃起来别有一番风味。它的生长对环境的要求高,不耐寒,因此我国北方地区不适合栽培。

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