白菜红枣肉汤的做法 白菜红枣肉汤的烹饪方法

1．主料：大白菜300克、牛腩250克。辅料：枣（干）5克。调料：姜4克、盐3克。

2．大白菜去老叶洗净切段；姜洗净切片；红枣洗净去核。

3．牛腩洗净切厚片，沸水焯过。

4．先将牛腩片放入沸水锅中煮约1小时，再放入大白菜、红枣、姜片、同煮约1小时，加盐调味即中。