水煮海螃蟹的做法 水煮螃蟹的步骤

1．主料：螃蟹1000克 生姜几片、食盐1勺。

2．首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。

3．生姜切片，无需太薄。

4．然后撒上一勺盐。

5．然后盖上盖子，大火煮。

6．当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。

7．关火，沥水装盘即可。