1.主料:大米120克、虾仁150克(鲜)、玉米(鲜)120克(玉米粒)、鲜香菇150克、青豆80克。
2.辅料:油2汤匙、盐适量、姜5克、小葱1根。
3.大米洗净入锅,加入足量清水。
4.放入少许食用油,按下煮粥键。
5.玉米粒,鲜香菇粒,青豆焯下水去除腥气味,鲜虾仁加入少许盐,油腌制。
6.当锅中的粥煲至绵软时,倒入焯过水的玉米粒,鲜香菇和青豆,此时按下收汁键。
7.当锅中食材成熟,跟着把虾仁放入锅中,虾仁变色即可按下停止键,洒上小葱花即可。