1.用料:蝴蝶面50g、西兰花100g、鸡蛋1个、蘑菇番茄意大利面酱25g、金针菇适量。
2.锅里水烧开,下蝴蝶面。15分钟左右捞起放到准备好的冷水里。
3.西兰花入锅焯一下。
4.鸡蛋打散加点糖,少油下锅炒熟。
5.金针菇少油下锅炒,加入酱继续炒,再倒入煮好的蝴蝶面翻炒起锅。