1.眼镜蛇不可以吃。
2.蛇肉含有大量寄生虫及病菌:蛇以青蛙、老鼠等野生动物为食,体内含有寄生虫较多,由于寄生虫生命力极强,高温加热环境下也不能将其全部杀死,如果人类食用后,寄生虫有可能会寄生到人体。
3.造成生态环境破坏:蛇是在自然生态环境方面有非常之重要的作用。蛇是在大自然生态系统中的重要一环,它们通过食物链的关系、互相来制衡。如果大量捕捞食用,会造成食物链的环节出现问题,对生态系统的平衡会受到严重的破坏。