蒜蓉油麦菜怎么炒 蒜蓉油麦菜的烹饪方法

1．主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克

2．油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。

3．将蒜剁成蒜末备用。

4．锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。

5．下油麦菜，快速翻炒几下。

6．炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。