怎么炒墨鱼干 辣椒炒墨鱼干家常做法

1．主料：墨鱼干100克、辣椒2个。

2．辅料：姜5块、蒜8块、烤肉串调料10克。

3．将辣椒、姜和蒜切好备用。

4．将墨鱼干处理好切成条状放入水中煮至水沸。

5．锅中倒油，加入蒜、姜和辣椒翻炒。

6．将将煮好的墨鱼加入继续翻炒。

7．加入烤肉调料翻炒，并加料酒、糖、醋和盐调味即可。