土豆老黄瓜怎么炒好吃 怎么做老黄瓜炒土豆片

1．主料：老黄瓜300g、土豆300g。

2．辅料：青椒3个、红椒3个。

3．配料：油适量、五香粉3g、盐适量、葱5g、鸡精5g、蒜5g、蚝油5g、生抽5g。

4．准备好土豆老黄瓜青红椒。

5．土豆去皮切片用水泡洗两遍捞出控水。

6．老黄瓜去皮去瓤。

7．老黄瓜青红椒切片。

8．锅烧热放油下葱花、蒜片、五香粉炒香。

9．把土豆片下锅煸炒。

10．放适量生抽。

11．看土豆片快熟时放点蚝油。

12．把老黄瓜和青红椒下锅。

13．加点盐和鸡精。

14．翻炒均匀，出锅装盘即可。