蛤蜊和什么菜搭配 蛤蜊如何搭配营养更佳

1．蛤蜊+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒;两者同时食用的话，可以达到可补气养血、美容养颜的功效。

2．蛤蜊+绿豆芽：吃豆芽可以促进身体的生长发育、豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。同时豆芽还可以防止牙龈出血，可清热解暑、利水消肿。

3．蛤蜊+槐花：槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质，有抗炎作用，也有止血的作用。两者同时食用的话可治鼻出血、牙龈出血等状况。