自己在家怎么炸麻花 炸麻花的做法

1．食材：小麦粉200g，红糖适量，芝麻适量。

2．将面粉加水搅拌成团，温馨提示：水需要慢慢加，不要一下子倒进去，这样又要加面粉的，越加越多不是很好操作的。加上红糖一起搅拌。

3．盖上湿毛巾醒发30分钟左右，小编没有加其他食材。

4．醒发好了后加入黑芝麻揉压至光滑。然后切开成30克左右的小块。

5．搓成长条，然后右手在右端向后搓，左手在左端向前搓，然后两头拎起来悬空自然就形成麻花状了。然后自己根据自己的创意设计自己需要的麻花形状即可。

6．在不粘锅中加上多一点的油烧至温热就可以开始炸麻花了。在炸麻花时候千万注意不能有水滴进去，否则锅里的油会飞溅出来的！

7．炸的麻花好了也可以另外加一点糖粉的，那样很好看的，口感也很好哦！