家里没有烤箱怎么做蛋糕 没有烤箱如何做蛋糕

1．食材：鸡蛋5个，低筋面粉150克，白砂糖75克，柠檬汁几滴，玉米油30克。

2．鸡蛋打入无水无油的容器里。

3．加入几滴柠檬汁，加入白砂糖。

4．低速打至粗泡。

5．中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落。

6．分次筛入低筋面粉。

7．上下翻拌的方式拌均匀无颗粒。

8．加入玉米油拌匀。

9．电饭锅内均匀刷上一层玉米油。

10．将蛋糕糊倒入锅里，震动几下，去掉多余的气泡。

11．盖上盖子，插上电源，按“蛋糕”按钮。

12．等电饭煲跳到保温指示时，蛋糕就好了。